Naturlig forekommende karotenoid,lutein, er kjent for å spille en viktig rolle i å opprettholde øye velvære og velvære. Lutein, som et pigment som for det meste er konsentrert i grønne bladgrønnsaker, eggeplommer og noen frukt, får betydning i de ernæringsmessige og funksjonelle matsektorene på grunn av dens særegne biokjemiske egenskaper og dens rolle i helsemessige fordeler.
Hva gjør lutein?
Biologisk rolle
Hovedrollen som lutein er som en effektiv antioksidant og høyt energi blå-lys-selektivt filter som er rik på naturlig sollys og kunstige kilder til blått lys, inkludert digitale skjermer og LED-lyskilder. Lutein jobber også for å nøytralisere frie radikaler og forsvare cellene mot oksidativt stress ved å samle seg i slike vev som makulaen i øyet og huden. Dette forsvarssystemet er med på å opprettholde integriteten og funksjonaliteten til celler, som er viktig i helsen og ytelsen til vevene på lang sikt.
Lutein og øyehelse
Eye Health er en av de mest kjente bruken av lutein. Det fokuserer også på det makulære netthinnepigmentet, og det er her det er viktig i absorpsjonen av skadelig blått lys og forhindrer oksidativ vevsskade på grunn av lys. Dette hjelper med å øke visuell ytelse når det gjelder overlegen kontrastfølsomhet og kvitte seg med gjenskinn, som spiller en viktig rolle i å sikre at det er tilstrekkelig visuell klarhet. For produsentene introduserer Lutein Eye Health Association muligheten for å komme med spesifikke kosttilskudd og funksjonelle matvarer rettet mot forbrukerne som står overfor økende tid brukt på digitale skjermer og lysstressorer i miljøet.
Antioksidantegenskaper utover synet
Selv om lutein er anerkjent for å være fordelaktig for synet, overskrider den antioksidantegenskapen øyet. Det hjelper med å bekjempe oksidativt stress i huden og andre vev, som har betydning for cellulær helse generelt. Denne antioksidanteffekten er ganske omfattende, noe som forklarer hvorfor lutein er en å foretrekke komponent av formuleringer som tar sikte på å fremme hudhelse og igjen, så vel som systemisk velvære. Den potensielle rensing av reaktive oksygenarter passer til de nylige trendene mot å bruke planteavledede kilder til naturlige antioksidanter i mattilskudd og i kosmetikkindustrien.
Lutein i produktformulering og bransjeapplikasjoner
Produksjonsmessig kan lutein verdsettes på grunn av stabilitet, sikkerhetsvurdering og evne til å svare på et mangfold av produktformer. Det tilsettes vanligvis myke geler, kapsler, pulver, funksjonelle drinker og ernæringsbarer. Opprinnelsen til lutein, som generelt er ringblomst blomsterekstrakt, er standardisert for å gjøre karotenoidinnholdet til en konstant som hjelper i kvalitet så vel som regulatoriske prestasjoner i forskjellige markeder over hele kloden. Ved å bli introdusert for multi-ingrediens komplekser, kan det brukes til å gjøre produktene mer ønskelige, spesielt innen anti-aldring, øyehelse og generelle velværeprodukter.
Markedstrender og forbrukernes etterspørsel
Den økende forekomsten av bruk av digitale enheter over hele kloden og den økte bevisstheten om forebyggende helsestrategier har ført til den enorme etterspørselen etter produkter som inneholder lutein. Dette har blitt vist i trenden med å utvide produktlinjer og innovasjonsrørledningen i den ernæringsmessige sektoren for funksjonell mat og drikke. Også rene etikettegenskaper og plantekilder til lutein kan oppfylle forbrukernes krav til naturlige ingredienser, og lutein kan plasseres i et fordelaktig konkurransemiljø i markedene i Nord -Amerika, Europa og Asia.
Sammendrag
For å konkludere, er lutein en allsidig karotenoid hvis hovedeffekter er relatert til helsen til øynene angående dens blå lysblokkerende evner, så vel som dens antioksidantegenskaper. Dets utvidede antioksidantfunksjoner gir mer verdi til bruken av hudhelsen så vel som systemiske velværebehov. For produsenter er lutein fleksibel, effektiv og populær og derfor strategisk når det gjelder å produsere innovative og helseorienterte produkter i det globale markedet som endres i henhold til miljøet.
Er du interessert i lutein? Ta kontakt med oss gjennom dette nettstedet eller direkte pådonna@kingsci.comFor mer støtte og gratis prøver.
FAQ
Q1: Hvordan støtter luteinhelse?
Lutein samler seg i makulaen til netthinnen, skjermer ut det skadelige blå lyset og reduserer oksidativt stress som kan forårsake synstap og påvirke siktets komfort.
Q2: Hva er de vanlige kildene til lutein som brukes i produksjonen?
Den mest utbredte kommersielle kilden vil være Marigold blomsterekstrakt, som er standardisert for å tilby en fast mengde lutein for å sikre formuleringsstabilitet og effekt.
Q3: Kan lutein kombineres med andre ingredienser i kosttilskudd?
Det er riktig at lutein er i mange tilfeller blandet med zeaxanthin, vitaminer og mineraler i multi-ingrediensprodukter for å øke øynene og generelle helsemessige fordeler.
Q4: Hvilke typer produkter inneholder vanligvis lutein?
Kosttilskudd, funksjonelle sportsdrikker, forsterkede matvarer og kosmetikk for øyehelse og hudbeskyttelse, pluss antioksidantstøtte, er funnet å ha lutein.
Q5: Er det regulatoriske hensyn for luteinbruk i formuleringer?
Produsenter som distribuerer luteinekstrakt, bør også følge kvalitet, renhet og sikkerhet, og overholde de regionale forskriftene, dvs. FDA, EFS, etc. avhengig av det vektlagte regionen.
Referanser
1. Ma, L., Lin, XM (2019). Effekter av lutein og zeaxanthin på aspekter av øyehelsen. Journal of Ophthalmology, 2019, artikkel ID 5645638. Https://doi.org/10.1155/2019/5645638
2. Krinsky, NI, Landrum, JT, Bone, RA (2018). Biologiske mekanismer for den beskyttende rollen til lutein og zeaxanthin i øyet. Årlig gjennomgang av ernæring, 38, 345-370. https://doi.org/10.1146/annurev-nutr-071715-050943
3. Ribaudo, MV, de los Ángeles Ríos, M., & Córdoba, MDG (2020). Naturlige karotenoider som funksjonelle ingredienser for helsefremmende promotering: nåværende status og utfordringer. Trends in Food Science & Technology, 98, 191-200. https://doi.org/10.1016/j.tifs.2020.01.015
4. Van Het Hof, KH, West, CE, Weststrate, JA, & Hautvast, JG (2019). Kostholdsfaktorer som påvirker biotilgjengeligheten av karotenoider. Journal of Nutrition, 131 (3), 503s-506s. https://doi.org/10.1093/jn/131.3.503s