Hva er sureGArlicEXTRACT?
Rent hvitløkekstrakter den konsentrerte hvitløken oppnådd ved bruk av avanserte ekstraksjonsmetoder for å sikre at den beholder de aktive forbindelsene, som for det meste er vegetabilsk svovel og allicinforbindelser. I motsetning til naturlig hvitløk oppnår ekstraktet et konsistent og konsistent nivå av bioaktive forbindelser, og det kan derfor brukes med konstant grad i forskjellige industrielle anvendelser. Det er et konsekvent tillegg og formulering - vennlig produkt innen virksomhetsområder innen mat, ernæringsmessige, fôr og helseprodukter som garanterer både sterke funksjonsverdier og enkel formulering av forretningsprodukter å levere. Dette ekstraktet er normalt produsert som pulver eller i flytende form, avhengig av applikasjonskrav, og dette kan pakkes til spesifikke nivåer av konsentrasjoner som passer til forskjellige markedskrav. På grunn av den svært ønskelige aromaen og smaken, kan den danne en god matforedlingsingrediens, samt fungere som et smaksstoffmiddel og krydderformulering, mens dens funksjonelle applikasjoner tillater bruk som et kostholdstilskudd og dyrefôrmidler. Produsentene bruker den for å supplere en produktblanding på grunn av sin stabilitet, lengre holdbarhet og enkel integrasjon med andre ingredienser, i motsetning til fersk hvitløk.

Coa
| Punkt | Spesifikasjon | Resultat |
| Analyse (Allicin, HPLC) | Større enn eller lik 1,0% | 1.12% |
| Utseende | Gul - brunt finpulver | Samsvarer |
| Lukt og smak | Karakteristisk sterk hvitløkslukt/smak | Samsvarer |
| Identifikasjon | Positiv (HPLC/UV) | Samsvarer |
| Partikkelstørrelse | 95% passerer 80 mesh | Samsvarer |
| Tap på tørking | Mindre enn eller lik 5,0% | 3.21% |
| Askeinnhold | Mindre enn eller lik 5,0% | 2.18% |
| Tungmetaller (PB, AS, CD, HG) | Mindre enn eller lik 10 ppm totalt | < 5 ppm |
| Bly (PB) | Mindre enn eller lik 3 ppm | 1,12 ppm |
| Arsen (AS) | Mindre enn eller lik 2 ppm | 0,45 ppm |
| Cadmium (CD) | Mindre enn eller lik 1 ppm | 0,21 ppm |
| Kvikksølv (HG) | Mindre enn eller lik 0,1 ppm | <0.05 ppm |
| Mikrobiologi | ||
| Total platetall | Mindre enn eller lik 1000 cfu/g | 320 CFU/G. |
| Gjær og mugg | Mindre enn eller lik 100 cfu/g | 25 CFU/G. |
| E. coli | Negativ | Negativ |
| Salmonella | Negativ | Negativ |
Er du interessert i produktene våre? AkkuratLegg igjen en meldingpå denne siden eller gjennomdonna@kingsci.comFor å få gratis prøver og mer profesjonell støtte!
Funksjoner
Hvitløkekstrakthar spesielle fysiske og kjemiske egenskaper som gir den overlegen og eksklusiv verdi i forskjellige bransjeapplikasjoner. Den inneholder mange organosulfurforbindelser, spesielt allicin, nøkkelenheten som får den til å lukte så dårlig (aroma), og har også en funksjonell karakter. Ekstraktet kan presentere som enten en fin frest av - hvitt / lysgult pulver eller gjennomsiktig til litt gul (avhengig av prosesseringsmodalitet) væske, med begge former som har utmerket løselighet i destillert - avionisert vann og etanol, som lett kan inkorporiseres i formuleringer. Det er også preget av sin store stabilitet i forhold til fersk hvitløk, noe som gjør aktive komponenter levedyktige i lagrings- og prosesseringsstadier. Ekstraktet har en veldig sterk karakteristisk og naturlig hvitløksmaksprofil som er stabil og kontrollerbar, og kan derfor brukes i kontrollert smakstilsetning uten behov for å gi variasjon av råstoff. Den er også standardisert i sin form med enhetlighet i de aktive forbindelsene, som er viktig for stor - skalaproduksjon i mat-, ernærings- og matindustrien.
Hvordan lagre ordentlig?
1. Temperaturkontroll
Ekstraktet skal lagres på et tørt og kjølig sted for å sikre stabilitet. Der det er mulig, bør temperaturen være mindre enn 25 grader.
2. Fuktighetsbeskyttelse
Oppbevar produktet i et miljø med lav luftfuktighet og hold det borte fra fuktighet fordi høy luftfuktighet kan påvirke løseligheten og kvaliteten på et produkt.
3. Lett unngåelse
Hold utdraget vekk fra direkte sollys eller noe veldig lyst kunstig lys, da dette kan endre fargen og redusere effektiviteten.
4. Forseglet emballasje
Sørg for å holde containere lukket tett når de ikke er i bruk, slik at den naturlige aromaen og funksjonelle egenskapene ikke er forurenset.
5. Håndtering av praksis
Under måling eller overføring av utdraget, bruk rene, tørre verktøy og pass på at ingen fremmedlegemer skal innføres i emballasjen.
6. Inventarstyring
Følg en første - i - først - ut (FIFO) protokoll, som sikrer atAllicin hvitløkekstraktProduktet er friskt eller at holdbarheten maksimeres når produksjonen er i stor skala.

Anbefalt bruk
Rå hvitløkekstrakter sterkt foreslått av produsenter som en funksjonell komponent som lett kan integreres i forskjellige industriprodukter fra forskjellige bransjer. Den har funnet bruk med matindustrien, ved å lage krydder, sauser, øyeblikkelig mat og snackformuleringer med en konsistent og stabil hvitløkssmak uten den variable naturen til rå ingrediensene. Det er en god kilde til råstoff i den ernæringsmessige industrien å bli ansatt i tabletter, kapsler og pulveriserte blandinger, som gir standardiserte aktive bestanddeler som fremmer konsistens i produkt og etterlevelse i et marked. Når det gjelder fôrindustrien, kan det brukes i dyrernæringsløsninger, med sine naturlige egenskaper som gir fordeler med fôrkvaliteten og behovet for å overholde veksten i etterspørselen etter plante - -baserte tilsetningsstoffer. Det brukes også i funksjonelle drikker og helse - relaterte formuleringer der dens løselighet og stabilitet gjør det mulig for produsenter å utvikle nye, unike produktlinjer, som er naturlig plassert. Dens fleksibilitet og verdien den tilfører formulering lar bedrifter forenkle produksjonsprosesser, samt gi utmerkelse i den konkurrerende globale markedsplassen.
Sertifikat

Fabrikk

Utstillinger

Populære tags: Ren hvitløkekstrakt, Kina, produsenter, leverandører, fabrikk, grossist, pris, priselist, sitat, bulk, på lager, kosher, ISO, HACCP







