For tiden er det mest naturlige astaxanthinpulveret på markedet utvunnet fra Haematococcus Pluvialis, som akkumulerer astaxanthin i lipidvesikler i ernæringsmangel og tøffe miljøer. Fordi Haematococcus Pluvialis har en tendens til å vokse på steder med sterkt sollys, kan astaxanthin beskytte cellekjernen mot skaden av frie radikaler generert av ultrafiolett stråling. Naturlig astaxanthin har en unik molekylær struktur, som gjør det hundrevis av ganger sterkere enn noe annet antioksidantmolekyl.
Karotenoider er den generelle betegnelsen for en klasse av naturlige pigmenter som inneholder polyisoprenstrukturer. De er ofte funnet i dyr, høyere planter, sopp og alger. Og de er hovedkilden til vitamin A oppnådd av menneskekroppen, og har funksjoner som antioksidant, immunregulert og forhindrer hjerte- og karsykdommer, øyebeskyttelse, etc.
Astaxanthin er et karotenoid og det høyeste produktet av karotenoidsyntese. Den har en mørk rosa farge og en kjemisk struktur som ligner på β-karoten. Betakaroten, lutein, canthaxanthin, lycopen, etc. er alle mellomprodukter av karotenoidsyntesen, så i naturen har astaxanthin de sterkeste antioksidantegenskapene. Det er mye funnet i den biologiske verden, spesielt i reker, krabbe, fisk, alger, gjær og fuglefjær. Det er en av de viktigste karotenoidene i marine organismer.
Antioksidantaktiviteten til naturlig astaxanthin overgår alle eksisterende antioksidanter. Dens evne til å rense frie radikaler er 6000 ganger større enn vitamin C; 1000 ganger vitamin E; 800 ganger koenzym Q10; 1800 ganger nitrogenoksid; 3100 ganger natto; 700 ganger antocyaniner;β- 100 ganger karoten; 10 ganger lykopen; 200 ganger lutein; 320 ganger te polyfenoler; I tillegg er det bare alger, gjærsopp og bakterier som kan produsere astaxanthin, og høyerestående dyr kan ikke transformere denne kjemiske strukturen. Naturlig astaxanthin har også et tydelig trekk, det er det eneste karotenoidet som kan passere gjennom blod-hjerne-barrieren. Derfor er astaxanthin velfortjent som kongen av karotenoider.
