Curcumin gult pulver

Curcumin gult pulverrefererer til et gult mattilsetningsfargestoff (et-biprodukt av gurkemeie) som er et standardisert ekstraksjonsprodukt av curcuminoider, en rhizom av Curcuma longa. Den er plassert som en plantebasert-fargingsløsning som har en lys gul-oransje nyanse, sterke fargeegenskaper og kan brukes i rene-etiketter og naturlig plasserte formuleringer. Pulveret produseres vanligvis under kvalitetssystemer for matvare-, og spesifikasjonene er gitt på nivået av curcumininnhold, partikkelstørrelse, fuktighet og rester av løsemidler for å opprettholde konsistens mellom batch som kreves av kommersielle produsenter. Avhengig av formuleringsdesignet, er det mye inkorporert av mat-, drikke- og ingrediensselskaper for å gi en stabil gul farge i produktene deres, nemlig krydder, sauser, bakeriblandinger, konfektbelegg, funksjonelle matbaser og noen drikkesystemer. Fargeeffekten er avhengig av pH, lyseksponering og prosesseringstemperatur, og derfor tar teknisk støtte og formuleringsveiledning en betydelig rolle i anskaffelsesbeslutninger. Dessuten vurderes ingrediensen også generelt når det gjelder overholdelse av forskrifter, sporbarhet av botaniske råvarer, så vel som når det gjelder samsvar med regionale standarder for naturlige fargestoffer.

Er du interessert i våre produkter? Akkuratlegg igjen en meldingpå denne siden ellerKontakt oss direktefor å få gratis vareprøver og mer profesjonell støtte!

Strukturen tilCurcumin gulbestemmes av en familie av naturlig forekommende polyfenoliske pigmenter (curcuminoider) som gir den gule-fargede egenskapen og funksjonaliteten til produktet i industrielle applikasjoner. Curcumin er den vanligste og mest teknisk viktige, og den utgjør vanligvis den høyeste prosentandelen av totale curcuminoider, og det er den primære kilden til fargeintensitet og kromatisk stabilitet. Demethoxycurcumin og bisdemethoxycurcumin, som er mindre korresponderende ingredienser, forekommer i mindre, konsistente proporsjoner og tjener en fordelaktig funksjon i å justere fargetone, variasjon av nyanser og ensartethet mellom produksjonspartier. Med denne curcuminoidprofilen er dette den viktigste aktive delen, og derfor er det et pålitelig fargetilsetningsstoff avledet av grønnsaker- som kan brukes i en situasjon der kontrollert sammensetning, fargerbar konsistens og regulatorisk kompatibilitet er nødvendig.

1. Råvarevalg og for-forbehandling

Tørkede Curcuma longa jordstengler oppnås etter vurdering av godkjente leverandører og blir deretter renset, skiver og tørket under kontrollerte forhold for å fjerne fuktighetsinnhold og sikre homogen kvalitet før ekstraksjon. Dette trinnet er opptatt av konsistens, sporbarhet og evnen til å behandle i store partier.

2. Løsemiddelekstraksjon av curcuminoider

Løsemiddelekstraksjonen gjøres på det tilberedte gurkemeiematerialet, som for det meste gjøres av mat-etanol- eller etanol-vannsystemer. Det er den mest brukte industrielle prosessen, siden det er det selektive løsningsmidlet av curcuminoider og andre uekstraksjon av uønskede uløselige vegetabilske rester til minimale kostnader, og dermed skalerbar, effektiv og regulator-godkjent.

3. Faststoff-væske separasjon og konsentrasjon

Faste stoffer blir deretter filtrert eller sentrifugert etter ekstraksjon. Det flytende ekstraktet konsentreres deretter under lavt trykk for å intensivere curcuminoidtettheten og redusere løsemiddelvolumet for å gjøre ekstraktet tilgjengelig for ytterligere rensing.

4. Rensing og standardisering

Ekstraktet konsentreres og raffineres deretter for å etterlate overskudd av oljer, voks og ikke-fargede stoffer. Curcuminoidinnhold er modifisert og standardisert av produsenter og laget i henhold til spesifikke kommersielle spesifikasjoner for å garantere jevnhet av curcuminoidfargestyrken og aktiviteten i driften av hver batch.

5. Tørking og pulverdannelse

Ekstraktet som oppnås er en renset blanding av curcumin, og det blir deretter omgjort til et fritt-flytende pulver ved bruk av spraytørking eller vakuumtørking. Bærermaterialene kan brukes basert på målapplikasjonsbehovene som imøtekommer flytbarhet og håndtering under nedstrømsproduksjon.

6. Fresing, blanding og kvalitetskontroll

Den tørkede substansen males deretter til ønsket partikkelstørrelse og blandes for å oppnå en homogen substans. Bulkemballasje gjøres under endelige kvalitetskontroller for å sikre detGurkemeie ekstrakt fargesamsvarer med avtalte-spesifikasjoner angående fargeverdi, fuktighetsnivå, gjenværende løsningsmidler og mikrobiologiske grenser.

Som produsent,Curcumin pulverbrukes i ferdige produkter som betjener den brede, generelle populasjonen av forbrukere, men ikke nisje- eller medisinsk definerte. Det brukes vanligvis for å sammenfalle med daglige mat- og drikkeprodukter, matkrydder, godteri og andre visuelt varierte forbrukerprodukter som er attraktive for enkeltpersoner som lager naturlige-poserte, plantebaserte-derivater som en standardvare for forbruk eller livsstil. Sluttforbrukere er vanligvis de som setter pris på gjenkjennelige botaniske ingredienser, rene-etikettformuleringer og attraktive produkter uten at ingrediensen er forhåndsbestemt til spesiell diettkontroll. Følgelig er den egnet for masse-markedsbruk i et bredt spekter av bruksområder når det gjelder alder og forbrukssituasjon, som et funksjonalitetsfargetilsetningsstoff som forbedrer produktets utseende uten å være i strid med de generelt aksepterte standardene for forbrukeratferd.

Populære tags: curcumin gult pulver, Kina, produsenter, leverandører, fabrikk, engros, pris, prisliste, tilbud, bulk, på lager, KOSHER, ISO, HACCP