1. Rød naturlig pigment
Narural pigment har Rødbeter rød, tomatrød, lykopen, rød gjærrød, capsicum rød, rød reddik, roselle rød, lithospermum rød, svart bønnerød, bakra rød, cochineal rød, etc.
I 2017, sveitsiske sjokolade selskapet Barry Callebaut pioner bruk av ruby kakaobønner for å lage sjokolade, bli den "fjerde typen sjokolade" etter melkesjokolade, hvit sjokolade og mørk sjokolade, og kjent som "Millennium Chocolate" av tusenårsriket pulver . Ruby sjokolade tiltrekker seg utbredt oppmerksomhet, sette av en bølge av rosa sødme feier verden.
2. Naturlig blått pigment
Phyco Blå, Gardenia Blå
|
|
3. Naturlig melanin
Plante karbon svart
Danones merke Activia lanserte en "carbon black yogurt" i Ukraina med naturlig pigment. Inspirert av "kull", endret det folks tradisjonelle inntrykk av "hvit og feilfri" yoghurt. Det sies å være "den første svarte yoghurten i universet", som umiddelbart fikk nok oppmerksomhet .
|
|
