Phycocyanin, et blått pulver utvunnet fra spirulina, er et av de sjeldne proteinene i naturen. Phycocyanin er et næringsrikt protein med komplett aminosyresammensetning og høyt innhold av essensielle aminosyrer. Det er ikke bare et protein, men også et utmerket naturlig spiselig pigment. Ekstraksjonsråmaterialet til phycocyanin er spirulina. Som råstoff for faste drikker har phycocyanin store fordeler og markedsutsikter. Vårt firma tar i bruk lavtemperatur-fysisk membranseparasjonsteknologi for å sikre at produktet er naturlig uten bruk av kjemiske reagenser og organiske løsemidler.
Phycocyanin er et pigment-proteinkompleks fra lys-høstende phycobiliprotein-familien, sammen med allophycocyanin og phycoerythrin. Det er et tilbehørspigment til klorofyll. ... Phycocyaniner finnes i cyanobakterier (også kalt blågrønnalger).
1. Kosmetikk
* Phycocyanin er et middel mot melanin. Dens funksjon er å blokkere aktiviteten til tyrosinase, som er ansvarlig for to viktige biosyntetiske trinn i prosessen med melanindannelse.
* Redusere betennelse
* Reguler den apoptotiske banen til hudceller utsatt for ultrafiolett stråling
* Bidra til sårheling
2. Pigmenter fra biprodukter
Phycocyanin brukes som et naturlig fargestoff i flere matvarer, inkludert meieriprodukter (yoghurt, milkshake og iskrem), alkoholholdige og alkoholfrie drikkevarer, desserter.
Fykoerytrinpigmentet er et av de lyseste fargestoffene og brukes ofte som fluorescerende fargestoffer for FACS-analyse (Hardy, 1986). Phycocyanin brukes i medisin for å lette selektiv ødeleggelse av aterosklerotiske plakk eller kreftceller ved stråling med liten eller ingen skade på de omkringliggende cellene eller vevet.
3. Helseledelse
Forbedre anemi og hemme kreftceller
Vårt firma bruker mikrokapselteknologi for å tilberede faste drikker, som kan gjøre produktpartiklene ensartede, ha en unik og rik smak, oppløses raskt i kaldt og varmt vann, ha en farge som ligner fersk fruktjuice, er ikke flyktige, og produktene kan bevares i lang tid. Mikroinnkapslet funksjonell olje kan tilsettes direkte til faste drikker for å opprettholde god fysisk og kjemisk stabilitet; Mikroinnkapslede probiotika kan forbedre floraens vitalitet og toleranse betydelig; Mikroinnkapsling av naturlige smaker og dufter forbedrer stabiliteten og forlenger frigjøringsperioden.
Mikroinnkapsling sikrer stabiliteten til produktet. Phycocyanin er lys i fargen og løselig i vann. Dens vandige løsning er gjennomsiktig safirfarge, som er veldig vakker. Det gir folk visuell innvirkning og smaksglede. Kingsci Spirulina ultramicro-pulver er et Spirulina-proteinpulver laget av Spirulina platensis ved høyhastighets luftstrømknusing og høytrykkshomogeniseringsemulgering. Sammenlignet med den tradisjonelle vanlige spirulinaen, er tilsetningsmengden av Spirulina mindre etter ultrafin knusing, noe som bedre beholder alle næringsstoffene til Spirulina. Det ultrafine spirulina-pulveret emulgert ved celleveggbrudd er lettere å fordøye og absorbere og har egenskapene til fin smak, jevn farge og praktisk utplassering og bruk. Fargen på tradisjonell Spirulina er mørkegrønn. Fargen på Spirulina etter det ultrafine pulveret er lys smaragdgrønn, som har duften av tang og kan brukes til matfarging.
Relatert blogg:Når skal du ta spirulina, morgen eller kveld?
