Hematokokker Pluvialis er den beste kilden til naturlig astaxanthin, også kalt red alger ekstrakt. Mange studier har vist at Haematococcus Pluvialis har en høyere akkumuleringsrate og total produksjon av naturlig astaxanthin enn andre grønne alger. I Haematococcus Pluvialis er andelen astaxanthin og estere nær akvakulturdyr. Dette er en unik fordel sammenlignet med utvinning av astaxanthin fra gjær ved kjemisk syntese. Strukturen av astaxanthin i Haematococcus Pluvialis er hovedsakelig 3S-3s type, som i utgangspunktet er den samme som akvatiske gjenstander som laks.
Det er fire celleformer av Hematokokker Pluvialis gjennom hele livssyklusen: liten insektkropp, stor insektkropp, glialhylse og nematocytter. I et rent miljø med tilstrekkelige næringsstoffer opptar den store insektkroppen en ledende posisjon. Når miljøet blir dårlig, vil det forvandle seg til en glial kappekropp. Deretter inn i nematocystene med motstand. Ved denne celleformen begynner det å akkumulere naturlig astaxanthin. De blir bevegelige små insektlegemer når miljøet blir tilstrekkelig næringsrikt og deretter vokser til en stor insektkropp eller glialhylse.
For tiden er Haematococcus Pluvialis den beste organismen å produserenaturlig astaxanthin. Derfor har utvinning av astaxanthin fra det utvilsomt brede utviklingsutsikter, som har blitt det internasjonale naturlige astaxanthin produksjonsforskningsstedet.
