Med den kontinuerlige forbedringen av menneskers levestandard, begynner flere og flere forbrukere å ta hensyn til maternæring og rimelig kostholdsstruktur.
De siste årene har det blitt oppdaget at pitaya-frukt er rik på næringsstoffer og inneholder en stor mengde fysiologisk aktive stoffer. Den har en rekke medisinske verdier for menneskekroppen. Langvarig forbruk har effekten av helsevesen, sykdomsforebygging og behandling, spesielt for diabetespasienter. Det er en viss etterspørsel etter nye økonomiske og næringsrike matvarer, så pitaya pulver helsekost er av stor betydning.
Pitaya fruktpulver vedtar spraytørkeprosessen, pulveret er jevnt og fint, rikt på massefiber, god vannløselighet og fruktig smak.
Pitaya-pulver har effekten av å fjerne varme, rense ild og fukte tarmene, og brukes til å behandle forstoppelse og spille en avføringseffekt. I tillegg er innholdet av vitamin C og jern i rød pitaya-frukt relativt rik, noe som kan spille en viss rolle i kondisjonering for noen pasienter med jernmangelanemi. Blant dem har rik på antocyaniner også en viss effekt på skjønnhet og anti-aldring. Det har også avgiftning og beskyttende effekter på det kardiovaskulære systemet, så det har en god helseeffekt på menneskekroppen.
Pitaya-pulver er mye brukt i faste drikker, te-drikker, baking, yoghurt og andre produkter.
Sammenligningskart over hvitt pitaya pulver og rødt pitaya pulver
Frysetørket rødt Pitaya-pulver
