Hva erQuercetin?
Effektene av quercetin på helsen til immunsystemet har blitt gjenstand for vitenskapelig forskning og har fått mye oppmerksomhet de siste årene. Spesielt viktig er dens rolle i å styrke kroppens motstand mot luftveiene og styrke de antivirale effektene av sink.
Quercetin er en flavonoid, en klasse plantepigmenter som bidrar til å skape fargen på mange frukter og blomster. Inneholder flavonoider, en av grunnene til at mange matvarer, urter og krydder har helsemessige fordeler. For eksempel antas fordelene med bær, mørk sjokolade og de fleste urteekstrakter (som ginkgo biloba, druefrø, furubark, melketistel osv.) å være direkte relatert til flavonoidene de inneholder.
Bfordeler for menneskekroppen
1. Senker betennelse
Flavonoider (også kjent som bioflavonoider eller bioflavonoider), inkludert quercetin, er viktige antiinflammatoriske legemidler fordi de fungerer som antioksidanter, noe som betyr at de bekjemper "oksidasjonen" som oppstår med alderen naturlig prosess.
Quercetin kan bidra til å stoppe skadelige partikler i kroppen kalt frie radikaler som negativt påvirker hvordan cellene fungerer, inkludert skade på cellemembraner, endre måten DNA fungerer på, øke cellulære mutasjoner og få friske celler til å dø. Det reduserer også uttrykket av inflammatoriske gener som interleukiner.
Forskning viser nå at betennelse er roten til de fleste sykdommer, inkludert hjertesykdom, kreft, kognitiv svikt, enkelte psykiske sykdommer og autoimmune sykdommer.
2. Bekjemper allergier
Er quercetin et antihistamin? Noen mener det er et naturlig antihistamin og anti-inflammatorisk som kan gjøre det effektivt for å redusere effekten av sesongmessige og matallergier, samt astma og hudreaksjoner.
Men til dags dato har de fleste studier blitt utført på dyr i stedet for mennesker.
Histaminer er kjemikalier som frigjøres når immunsystemet oppdager en allergi eller følsomhet, og de er ansvarlige for de ubehagelige symptomene kroppen møter når allergiske reaksjoner oppstår.
Quercetin kan bidra til å stabilisere frigjøringen av histamin fra visse immunceller, noe som kan redusere symptomer som hoste, rennende nese, rennende nese, elveblest, hovne lepper eller tunge og fordøyelsesbesvær.
Det har lenge vært brukt til å lage gamle kinesiske urteformler for å hindre allergi mot visse matvarer, for eksempel peanøtter. Studier utført på mus tyder på at det kan tilsvare noen reseptbelagte legemidler i kampen mot allergier, alle med praktisk talt ingen bivirkninger.
3. Støtter hjertehelsen
I følge flere studier ser quercetin ut til å være gunstig for personer med hjerte- og blodkarrelaterte sykdommer på grunn av dets evne til å redusere betennelse og oksidativt stress.
For eksempel er det å spise store mengder mørk frukt og grønnsaker som inneholder flavonoider knyttet til en lavere risiko for hjerte- og karsykdommer og til og med død blant eldre voksne, noe som reduserer risikoen for karsykdommer.
Det har også vært knyttet til lavere risiko for type 2 diabetes og fedme, som deler mange av de samme risikofaktorene som hjertesykdom.
Studier på dyr og visse populasjoner tyder på at ulike typer flavonoider (som quercetin, resveratrol og katekin) kan bidra til å redusere risikoen for åreforkalkning, som er forårsaket av plakkoppbygging i arterier som resulterer i en farlig situasjon. Avstengt blodstrøm i arteriene er en av de viktigste risikofaktorene for å utvikle hjerteinfarkt eller hjerneslag, og derfor er hjertestans mindre sannsynlig hos personer som spiser et næringsrikt kosthold.
Antioksidanter ser også ut til å beskytte kroppen mot forhøyet LDL "dårlig" kolesterol og kan bidra til å regulere blodtrykket. Enkelte studier har vist at quercetin beskytter mot skade på LDL-kolesterolpartikler, og det ser ut til at personer som spiser mat som er høyest i flavonoider generelt har sunnere, lavere kolesterolnivå og lavere forekomst av høyt blodtrykk og høyt blodtrykk.
Faktisk, hvis du noen gang har hørt at rødvin er bra for hjertet ditt, er det fordi det er en naturlig kilde til quercetin. Det er en av de viktigste aktive ingrediensene i rødvinsekstrakt og har blitt knyttet til sunnere hjertefunksjon.
4. Hjelper med å lindre smerte
Å ta quercetin-tilskudd kan bidra til å redusere smerte forbundet med autoimmune sykdommer, som leddgikt, og infeksjoner, inkludert prostata- og luftveisinfeksjoner.
Dette er fordi studier har vist at quercetin reduserer inflammatoriske smerter. For eksempel tyder noen bevis fra noen få små studier på at personer med blæresmerter (det presserende behovet for å urinere, hevelse og svie) på grunn av infeksjon har færre symptomer når de tar quercetintilskudd.
Flavonoider har også vært assosiert med reduserte symptomer på prostatitt (prostatitt) og revmatoid artritt (RA). Det er bevis på at RA-pasienter lider når de bytter fra å spise et "typisk vestlig kosthold" til mat rik på antioksidanter som ukokte bær, frukt, grønnsaker, nøtter, røtter, frø og spirer, og tilbakefallssymptomer vil bli lindret.
5. Bidrar til å beskytte hudens helse
Studier har vist at quercetin blokkerer "mastceller", de viktigste immuncellene som utløser allergiske reaksjoner, inflammatoriske sykdommer og autoimmune sykdommer, og det beskytter huden mot tilstander som dermatitt og lysfølsomhet.
Flavonoider, som quercetin, blokkerer frigjøringen av mange pro-inflammatoriske cytokiner, som IL-8 og TNF, som kan bidra til å stoppe symptomer forbundet med hudbetennelse, selv for de som ikke får lindring fra andre konvensjonelle behandlinger eller reseptbelagte folk også.
Studier har funnet at når det tas i form av et oralt supplement, har forbindelsen antioksidant- og antiinflammatoriske egenskaper som hjelper til med å bekjempe allergier og inflammatoriske sykdommer, samt noen resepter. For eksempel tar noen quercetin mot eksem fordi det undertrykker utskillelsen av histamin og pro-inflammatoriske markører.