Nylig ga SPINS ut de siste salgsdataene for kosttilskudd i det amerikanske markedet det siste året. Hvilke kosttilskudd og ingredienser har hatt betydelig markedsvekst under epidemien? Hvilke nye trender vil den presentere?
Det siste året har etterspørselen etter grunnleggende helse og forebygging av epidemier drevet veksten av alle typer kosttilskudd. Blant dem har vitaminer og mineraler relatert til immunitet vokst raskest, og erstatninger av proteiner og måltider med energitilskudd har økt med en viss hastighetsnedgang, men effekten er ikke mye, spesielt kategorien vegetabilsk protein. Fra datasynspunktet har ikke rene planteproteintilskudd oppnådd høy vekst i markedet, og animalsk protein med mer omfattende smak, ernæring og funksjoner er fortsatt mer populært i markedet generelt.
Blant råvarene med den raskeste årlige salgsveksten på det amerikanske markedet i 2020, er β-glukan, fosfatidylserin, camu, hyllebær, andre urteoppskrifter, rabarbra, eplecidereddik, sink, bacopa og havtorn rangert blant de ti beste. Og det er 7 typer immunrelaterte produkter og 3 typer hjernehelseprodukter. Det kan sees at forbedring av immunitet og emosjonell helse i løpet av epidemien er de to helseområdene som forbrukerne er mest opptatt av.
Hva er de populære råvarene?
Funksjonelle råvarer | $,% årlig vekstrate |
Betaglukan (immun) | +507%（$3.9m） |
Fosfatidylserin PS (hjernehelse) | +215%（$55.9m） |
Camu Camu (immun) | +214%（$3.1m） |
Hyllebærenzym (immun) | +146%（$319.1m） |
Andre urtemedisiner | +143%（$17.2m） |
Rabarbra (immun) | +115%（$8.3m） |
Eple cider eddik kosttilskudd (fordøyelse, immunitet) | +111%（$75.5m） |
Sink (immun) | +98%（$67.6m） |
Bacopa (hjernehelse) | +88%（$4.5m） |
Havtorn (immun) | +87%（$2.4m） |
Samlet markedstrend
I løpet av 2020 er immunforbedring, stressreduksjon og adaptogen de tre raskest voksende kosttilskuddstypene, blant hvilke forbrukere foretrekker å supplere i form av naturlige funksjonelle drikker. Saftdrikkene som forbedrer immunfunksjonen, klar til å drikke kaffe med dekompresjonsfunksjon og blandet te med adaptogen-funksjon er de raskest voksende underkategoriene av disse tre typene funksjonelle drikker. Spesielt ble den ferdige kaffe med avspenningsfunksjon oppnådd i fjor. En eksplosiv vekst på 13606%.
Det kan sees at i 2021 er naturlige ingredienser med funksjoner som forbedrer immunitet, hjernehelse, stressreduksjon og emosjonell helse fremdeles trenden med markedsutvikling.
