Hyllebærekstrakt er frukten av Sambucus nigra L., en plante som tilhører familien Lonicerae-familien. Den brukes som medisin fra hele planten, høstes om sommeren og høsten og tørkes i solen. Det har effekten av å avvise vind og fuktighet, fremme blodsirkulasjonen og stoppe blødningen. I begynnelsen av 2020 forstyrret den plutselige COVID-19 rytmen til hele verdenen og endret også livsstils- og forbruksbegrepene til mennesker over hele verden.
Folk begynner å ta hensyn til sin egen immunitet. Urtetilskudd er den mest populære og mest brukte helsetilskuddsmetoden for voksne i forskjellige land. For eksempel er hyldebærekstrakt, echinacea-ekstrakt og St.John' s wort-ekstrakt veldig populære, så i dag skal vi' vi skal snakke om elderbærekstrakt.

Hvorfor er det førstevalget av mennesker?
Tradisjonelt brukte indianere det for å behandle infeksjoner, mens gamle egyptere brukte det for å forbedre hudfargen og helbrede forbrenninger. I mange deler av Europa er det fortsatt samlet og brukt i folkemedisin.
Elderberry er en blomstrende busk hjemmehørende i de fleste deler av Europa. De mørke lilla bærene er omtrent like store som blåbær. I århundrer har blomstene og bærene til denne gamle planten hatt en lang tradisjon for bruk. Elderberry har blitt brukt som folkemedisin for å behandle symptomene på forkjølelse. De tidlige bosetterne i Amerika brakte sine tradisjonelle skikker til den nye verden, og indianerne etablerte også en langsiktig tradisjon for å bruke hyllebær for å fremme helse. I dag vet vi at hyllebær inneholder gunstige fytonæringsstoffer flavonoider.

Flavonoider i den kan forbedre immuniteten til brukeren. Det har vist seg å bidra til å forhindre virus som angriper menneskelige celler. På grunn av disse egenskapene brukes det ofte til å behandle forkjølelse og influensa, så vel som andre typer infeksjoner. Mange kliniske rapporter viser at inntak av hyllebær under sykdommen blir raskere, og symptomene er også mildere. Elderberry har også mange andre helsemessige fordeler, for eksempel anti-kreft, antibakteriell, UV-beskyttelse og vanndrivende effekter. Hyllebærekstrakter inneholder også antocyaniner, som antas å ha ekstremt høy antioksidantkapasitet. De inneholder dobbelt så mye antioksidanter som tranebær og mer enn dobbelt så mye som blåbær. Derfor er den rik på en rekke næringsstoffer som er gunstig for menneskers helse, så den har blitt bredt spredt til nå.
