Det største markedet for astaxanthin er akvakultur og fjørfeoppdrett, hovedsakelig brukt som fôrtilsetningsstoffer for fisk (laks, stør, regnbueørret, rød brasmer, etc.) og krepsdyr som reker og krabber, og fjørfe.
Astaxanthiner endepunktet for karotenoidsyntese. Derfor, etter at det kommer inn i dyrekroppen, kan det lagres og deponeres direkte i vevet uten modifikasjon eller biokjemisk transformasjon og kan binde seg til myoglobin ikke-spesifikt. Derfor er absorpsjon og akkumulering av astaxanthin av fisk og krepsdyr mye mer effektiv enn andre karotenoider som canthaxanthin, luxin og zeaxanthin.
Astaxanthin kan ikke bare forbedre fargen til vannlevende dyr og fjørfe, men spiller også en viktig rolle i deres vekst og reproduksjon. Det kan brukes som et hormon for å fremme befruktning av fiskeegg, redusere dødeligheten av embryonal utvikling, fremme individuell vekst, øke modenhet og fruktbarhet. Et eksperiment utført av Christiansen fant at astaxanthin har en betydelig effekt på vekst og overlevelse av atlantisk lakseyngel. Atlantisk laks kan vokse normalt bare når astaxanthininnholdet i fôret når 5,3×10-6, som er lavere enn Stopp å vokse ved 5,1×10-6; hvis astaxanthininnholdet i fôret er mindre enn 1×10-6, vil yngeldødeligheten nå 50 %. Bendich mener at grunnen til at astaxanthin og andre karotenoider kan forbedre overlevelsesraten for ung laks og ørret er at de kan forbedre immuniteten til dyr. Torrissen fant at i visse farvann er årsaken til at voksen laks og ørret ikke kan reprodusere avkom på grunn av mangelen på astaxanthin i egg og yngel. Astaxanthin kan ikke bare forbedre overlevelsesraten og fruktbarheten til fisk, det kan også øke verpehastigheten til høner og fremme helsen til verpehøns.
I tillegg kan astaxanthin øke markedsverdien av produktet betraktelig. Tilsetning av astaxanthin til fjørfefôr kan også øke pigmentinnholdet i eggeplomme, som er den første vareparameteren som vurderes av europeiske forbrukere. Astaxanthin kan også øke smaken av fisk. Josephson brukte gasskromatografi for å studere smaken til kokt laks, og flere forbindelser identifisert fra den ble alle omdannet fra astaxanthin. Forskere mener at karotenoider kan brukes direkte som forløperforbindelser som danner laksesmak, og de kan også fremme omdannelsen av fettsyrer eller andre lipidforløpere til laksesmakforbindelser.
Shannxi Kingsci Biotechnology Co.Ltd. Her er det et profesjonelt og erfarent urteekstrakt i 15 år, som holder på ISO, HACCP, KOSHER. Det er USA-varehus for å støtte VIP-partnere og for å utvikle forretninger på det lokale markedet. Skulle du være interessert i vårt astaxanthin, vennligst kontakt oss direkte.
