Å forfølge helse og gå inn for naturlig mat har blitt en trend i det moderne livet. Ettersom folk betaler mer og mer oppmerksomhet til mattrygghet, blir antioksidanter med utmerket sikkerhet og antioksidantegenskaper mer og mer populære. De naturlige antioksidantene ekstrahert fra planten rosmarin er mer naturlige og giftfrie og effektive. Rosmarinekstrakt inneholder karnosinsyre, rosmarinsyre, ursolsyre og andre effektive ingredienser, som har antialdrings-, antiseptiske, antibakterielle og antioksidanteffekter, og er mye brukt i dagens industrielle produksjon.
Fordelene vedRosmarinekstrakter som følger:
Rosmarin har en sterk antioksidanteffekt, og en rekke biologisk aktive stoffer kan utvinnes fra blomstene og bladene. I henhold til flyktighet kan de kjemiske komponentene i rosmarin deles inn i essensielle oljer og ikke-flyktige deler. De ikke-flyktige delene inkluderer fenolsyrer, flavonoider og terpener, samt en liten mengde lignaner og steroler. I tillegg er hovedkomponentene i rosmarinekstrakt rosmarinol, carnosol ogUrsolsyre pulver.
De mest utbredte fenolsyrene er rosmarinsyre og karnosinsyre, som har en sterk antioksidantkapasitet og en rekke biologisk aktive funksjoner. Terpenoider og flavonoider har betydelige antioksidantegenskaper, og innholdet av flavonoider i rosmarin er 2% til 3%.
I tillegg til sin antioksidanteffekt har rosmarinekstrakt også biologiske funksjoner som anti-inflammatorisk, antibakteriell, senkende blodsukker, beskytter leveren, beroliger nervene, lindrer smerte, fremmer hårvekst, anti-tumor og immunregulering.
Hvor kan du kjøpe rosmarinekstrakt?Shaanxi KingSci Bio-Rosemary Extract Series-produkter:
Ursolsyre: 10 % 25 % 50 % 90 % 98 %
Rosmarinsyre: 5 % 10 % 15 % 90 %
Karnosinsyre: 20 % 60 % 90 %
KingSci BioTech er en av de mest profesjonelle produsentene innen naturlige ingredienser, som har USA-lagre med nok lager, KS garanterer kvaliteten som følger:
1. Sikkerhet
Rosmarinekstrakt har bestått sikkerhetsevalueringstesten fastsatt av helsedepartementet i Kina og er oppført som et tillatt mattilsetningsstoff; den har blitt evaluert som GRAS-Public Safety Food av US FDA og FEMA.
2. Effektiv
I forskjellige oljer er antioksidanteffekten av rosmarinekstrakt 1 til 6 ganger sterkere enn BHT, BHA og PG, og er bedre enn andre naturlige antioksidanter, tepolyfenoler og vitamin E osv. Det kan effektivt forsinke oljeoksidasjon, forbedre maten stabilitet, og betydelig forlenge oljen og Holdbarheten til fettrike matvarer er 2~3 ganger.
3. God termisk stabilitet
KingSci rosmarinekstrakt tåler høye temperaturer fra 190°C til 240°C og har sterk anvendelighet i bakt mat, stekt mat og annen mat som krever høytemperaturbehandling og sterilisering.
4. Bredt spekter
Den har en sterk og omfattende hemmende effekt på oksidasjonen av ulike komplekse lipider.
5. Effektiv"carry-in" evne
Rosmarinantioksidanter er lettere å løse opp i fett enn syntetisk BHA, har et lavere smeltepunkt, og viser god"bæreinn" evnen. Det vil si at antioksidantene tilsatt oljen kan forbli i sluttproduktet og fortsette å fungere.
6. God kompatibilitet
Det kan blandes med en rekke antioksidanter for å øke effektiviteten.
7. Antibakteriell
Kan effektivt hemme veksten av bakterier og muggsopp. I bruksomfanget kan det hemme 25 typer bakterier og muggsopp som Aspergillus flavus og Escherichia coli.
