Hva er rød drueskinnekstrakt?
Ekstrakt av rød drueskinner et naturlig avledet fargestoff som er ekstrahert og raffinert for å gi den røde fargen (stabilisert) av de ytre lagene av røde druer som brukes i industrien. Produksjonsmessig-er det en funksjonell fargeløsning, ikke en ernæringsmessig eller bioaktiv ingrediens, som må være i samsvar med formulerings-, prosesserings- og regulatoriske behov i stor-produksjon. Ekstraktet produseres vanligvis gjennom mat-prosedyrer for å trekke ut drue-hudfargestoffer og er standardisert basert på fargestyrke, løselighet og fysisk konsistens, som gir konsistent og garantert ytelse og stabilitet på tvers av partier. Den har blitt ansett for å være nyttig i kommersielle applikasjoner på grunn av dens evne til å støtte rene-merkeinitiativer, botanisk opprinnelse og fleksibilitet til ulike produktsystemer, for eksempel flytende, halv-faste og tørre systemer. Produsenter velger denne ingrediensen for å få røde til lilla{10}røde farger som samsvarer med fruktbaserte, naturlig posisjonerte produktkonsepter og sikre kontroll i uttrykket av skygge gjennom prosessering, lagring og distribusjon. Dens fleksibilitet i en rekke formater muliggjør et enkelt tillegg til automatiserte produksjonslinjer og sammensatte formuleringer, noe som gjør den anvendelig for globale forsyningskjeder og produksjon under private label. Generelt er et eksklusivt, forskriftsbevisst-rødt fargestoffprodukt for å presse kundene på bedrifts-nivå og ønsker å kjøpe et naturlig alternativ til syntetiske fargestoffer.

COA
| Punkt | Spesifikasjon | Metode | Resultat |
| Produktnavn | Ekstrakt av rød drueskinn | - | Samsvarer |
| Fargetilsetning | Antocyaniner (E163) | - | Samsvarer |
| Botanisk kilde | Vitis vinifera L. | - | Samsvarer |
| Del brukt | Drueskinn | - | Samsvarer |
| Funksjon | Naturlig matfargestoff | - | Samsvarer |
| Utseende | Rødt til mørk lilla pulver | Visuell | Samsvarer |
| Fargeskygge | Rød-lilla | Visuell | Samsvarer |
| Lukt & Smak | Nøytral til lett karakteristisk | Organoleptisk | Samsvarer |
| Fargestoff | Antocyaniner | - | Samsvarer |
| Totale antocyaniner | Større enn eller lik 10,0 % | UV-Vis | Samsvarer |
| Fargeverdi (E¹%₁cm, pH 3,0) | Større enn eller lik 50 | UV-Vis | Samsvarer |
| Tap ved tørking | Mindre enn eller lik 8,0 % | ISO / USP | Samsvarer |
| Aske | Mindre enn eller lik 10,0 % | ISO | Samsvarer |
| pH (1 % vandig løsning) | 2.5 – 4.5 | USP | Samsvarer |
| Løselighet | Løselig i vann | Visuell | Samsvarer |
| Partikkelstørrelse | Større enn eller lik 95 % passerer 80 mesh | Sil | Samsvarer |
| Totalt tungmetaller | Mindre enn eller lik 10 ppm | ICP-MS | Samsvarer |
| Lead (Pb) | Mindre enn eller lik 2 ppm | ICP-MS | Samsvarer |
| Arsen (As) | Mindre enn eller lik 1 ppm | ICP-MS | Samsvarer |
| Kadmium (Cd) | Mindre enn eller lik 1 ppm | ICP-MS | Samsvarer |
| Kvikksølv (Hg) | Mindre enn eller lik 0,1 ppm | ICP-MS | Samsvarer |
| Totalt antall tallerkener | Mindre enn eller lik 5000 CFU/g | ISO 4833 | Samsvarer |
| Gjær og mugg | Mindre enn eller lik 500 CFU/g | ISO 21527 | Samsvarer |
| E. coli | Ikke oppdaget / 10 g | ISO 16649 | Samsvarer |
| Salmonella | Ikke oppdaget / 25 g | ISO 6579 | Samsvarer |
Er du interessert i våre produkter? Akkuratlegg igjen en meldingpå denne siden ellerKontakt oss direktefor å få gratis vareprøver og mer profesjonell støtte!
Funksjoner
Eiendommen tilDrueskinnekstrakter et sett med fysiske og kjemiske egenskaper som gjør produktet til et teknisk effektivt naturlig fargestoff i formuleringen og prosessdesignet. Deres røde farge er hovedsakelig på grunn av antocyaninpigmenter, som er løselige i vann og har fargeuttrykk som reagerer på pH, noe som gjør det mulig for formulererne å foreta små justeringer i skyggeintensitet og fargetone i sure til litt nøytrale systemer. Ekstraktet er vanligvis svært dispergerbart i vandige matriser og er tilgjengelig i standardisert væske- eller pulverform med regulert partikkelstørrelse og fuktighetsinnhold for å hjelpe jevn håndtering og dosering. Stabilitet-messig avhenger fargeytelsen av faktorer som pH, temperatur, lyseksponering og tilstedeværelse av metallioner, noe som bidrar til at det er egnet i applikasjoner der disse faktorene er godt kontrollert under prosessering og lagring. Pigmentprofilen hjelper kjemisk med forutsigbarheten av fargestyrken og repeterbarheten i en batch når den er standardisert av fargeverdien eller mengden antocyanin. Disse iboende attributtene gjør det mulig for produktformulerere å lage formuleringer som har forutsigbare visuelle effekter, for å bestemme kompatibilitet med andre naturlige komponenter, og å maksimere prosessparametere uten bruk av syntetiske fargesystemer, som tilbyr praktisk teknisk støtte for produksjon i industriell skala.
Hvordan oppbevares riktig?
1. Oppbevares i et kjølig, kontrollert miljø
Fyll produktet i et lager med kontrollert-temperatur som et middel for å redusere tap av pigment i produktet og ensartet farge innenfor tiltenkt holdbarhet.
2. Beskytt mot direkte lyseksponering
Selv om produktet er pakket til industristandard, anbefales det at produktet oppbevares uten å utsettes for direkte sollys og sterkt kunstig lys, siden dette bevarer fargene over tid.
3. Oppretthold et tørt lagringsområde
Oppbevar produktet på et tørt sted for å unngå absorpsjon av fuktighet, kaker eller endringer i flytegenskapene, spesielt i pulverform.
4. Hold originalemballasjen intakt frem til bruk
Den medfølgende emballasjen vil være i stand til å beskytte mot miljøforholdene; åpningen bør gjøres i henhold til produksjonskravene, og gjenforseglingen bør gjennomføres så raskt som mulig og på en sikker måte.
5. Unngå nærhet til reaktive stoffer
Hold dem fra hverandre med de sterke oksidasjonsmidlene, flyktige stoffene eller sterkt-luktende stoffene for å unngå mulige kvalitetseffekter.
6. Bruk standard inventarrotasjonspraksis
Først-inn, først-ut (FIFO) lagerstyring bør brukes for å oppnå konsistens i ytelse og effektivitet i bruk mellom sykluser avDrueskalekstraktproduksjon.

Anbefalt bruk
Når det gjelder produsenten,Rødt drueskinnpulverkan inkluderes i forskjellige produkttyper, under hensyntagen til dets aspekter av fysisk-kjemiske egenskaper, for å sikre jevn fordeling og fargestabilitet. Når det brukes som et pulver eller tørt materiale som kapsler og tabletter, foreslås det å kombinere ekstraktet med bærende hjelpestoffer eller flytemidler for å unngå gnaging og oppnå en jevn fordeling av farge i partiet. I flytende-baserte formuleringer, som siruper, drikkebaser eller emulsjoner, kan gradvis tilsetning med agitasjonskontroll brukes for å opprettholde homogenitet og begrense pigmenttap, og pH-justering kan tas i betraktning for å få best mulig fargeresultater. Når det gjelder softgel eller innkapslede formater, kan ekstraktet løses opp i løsemidler eller oljebærere som er forenlige, og deretter kan ekstraktet innkapsles slik at fyllinnholdet og utseendet blir ensartet. I alle formater kan prosessforhold (temperatur, skjær, lyseksponering) under blandings- eller fyllingsprosesser observeres nøye for å opprettholde fargebevaringen av ekstraktet, slik at produsenter kan levere produkter med konsistent visuell kvalitet og ytelse av produktene som kan reproduseres pålitelig i stor-produksjon.
Sertifiseringer

Amerikansk lager

Utstillinger

Populære tags: rød drueskallekstrakt, Kina, produsenter, leverandører, fabrikk, engros, pris, prisliste, tilbud, bulk, på lager, KOSHER, ISO, HACCP







