Hva erHvitløkekstraktpulver?

Hvitløkekstraktpulverer en potent og stabil form for hvitløk oppnådd ved spesiell omsorgsbehandling som ikke fjerner noen store bioaktive bestanddeler som allicin og andre svovel - baserte forbindelser funnet i hvitløk. Denne ingrediensen, som skal brukes i mat, ernæringsmessige, fôr og farmasøytiske sektorer, kan hjelpe produsenter med å oppnå funksjonelle fordeler, med enkel bruk av et allerede behandlet materiale. Det er karakteristisk lys gul/av - hvit og av jevn kvalitet med standardisert aktivt innhold, noe som gjør det passende, i høye mengder, der den har pålitelig batch - til - batch konsistens. Som et produksjonsaspekt omfatter det tørking og fin fresing av hvitløkspærer og ekstraksjon og spray - tørking, som opprettholder styrken, men forbedrer stabilitet og hylle - liv. Det er enkelt å integrere som en del av en formulering, for eksempel kosttilskudd, funksjonelle matvarer, tilsetningsstoffer for dyrefôr eller en naturlig smaksstoffsammensetning, på grunn av dens gratis - flytende karakteristikk.

Garlic-Extract-Powder

Coa

Testelement	Spesifikasjon	Resultat	Metode
Utseende	Lys gult pulver	Samsvarer	Visuell
Lukt	Karakteristisk	Samsvarer	Sensorisk
Allicin	Større enn eller lik 1%	1.20%	HPLC/TLC
Fuktighet	Mindre enn eller lik 8%	6.50%	Tap på tørking
Aske	Mindre enn eller lik 5%	4.20%	AOAC 923.03
Partikkelstørrelse	100% passering 80 mesh	Samsvarer	Siktanalyse
Bly (PB)	Mindre enn eller lik 10 ppm	<1 ppm	ICP - MS
Arsen (AS)	Mindre enn eller lik 10 ppm	<0.5 ppm	ICP - MS
Cadmium (CD)	Mindre enn eller lik 10 ppm	<0.2 ppm	ICP - MS
Kvikksølv (HG)	Mindre enn eller lik 10 ppm	<0.1 ppm	ICP - MS
Mikrobiell totalplateantall	Mindre enn eller lik 10.000 cfu/g	1200 CFU/g	AOAC 990.12
Gjær og mugg	Mindre enn eller lik 100 cfu/g	<10 CFU/g	AOAC 997.02
E. coli	Negativ	Negativ	AOAC 991.14
Salmonella	Negativ	Negativ	AOAC 2003.01

Er du interessert i produktene våre? AkkuratLegg igjen en meldingpå denne siden eller gjennomdonna@kingsci.comFor å få gratis prøver og mer profesjonell støtte!

Hovedingredienser

Et høyt antall bioaktive forbindelser, med allicin som den mest betydningsfulle og karakteristiske forbindelsen, er inkludert iHvitløkekstrakt. Allicin er et produkt av å behandle fersk hvitløk, og det er nøkkelfaktoren å formidle de karakteristiske egenskapene og funksjonsverdien til ingrediensene i produkter basert på hvitløk. Det pulveret også tilbyr, sammen med allicin, er forskjellige organosulfurforbindelser (inkludert alliin, diallyl disulfid og s - allyl cystein) som samarbeider om å gi den ofte - ønsket aroma, stabilitet og nyttige formål verdsatt i industrien. Slike aktive forbindelser gjør det svært etterspurt innen mat-, ernæringsmessige, fôr- og farmasøytiske industrier, der standardisert bioaktiv bestanddel bioaktivitet, styrke og konsistens er et must når det gjelder produktutvikling og kommersiell skalaproduksjon.

Behandle

1. Valg og rengjøring av råstoffer

Friske hvitløkspærer er nøye valgt, sortert og rengjort grundig for å fjerne urenheter, skitt og ytre lag, noe som bare sikrer høy - Råstoff av kvalitet går inn i produksjonen.

2. Knusing og enzymatisk konvertering

Den vasket hvitløken presses for å trekke ut alliinase som vil endre alliin til allicin, den viktigste aktive ingrediensen. I dette trinnet utøves kontrollen for å opprettholde allicinaktiviteten før den påfølgende og endelige behandlingen.

3. Ekstraksjon

Avhengig av spesifikasjonene som kreves, blir den knuste hvitløken ekstrahert i vandig eller etanol - basert ekstraksjon. Det er ment å kondensere de aktive svovelforbindelsene og å rense dem av uønsket plantemateriale.

4. Filtrering og konsentrasjon

Ekstraktet filtreres for å ekskludere faste rester og konsentrert ved en spesifisert temperatur og trykk for å opprettholde bioaktive forbindelser og redusere fuktighetssted for fuktighet.

5. Spray tørking

Det endelige ekstraktet er spray - tørket som et fint pulver, noe som gjør materialet mer stabilt, øker holdbarheten og gir en gratis - strømningsform som er akseptabel i det industrielle markedet.

6. Sikting og blanding

Den tørkedeAllicinekstraktblir siktet for å tilveiebringe en jevn partikkelstørrelse og kan blandes (ved bruk av bærere (f.eks. Maltodextrin)) for å forbedre strømningsevnen og løseligheten.

7. Kvalitetskontroll og emballasje

Aktiv og mikrobiologisk sikkerhet så vel som fysiske egenskaper til det ferdige produktet testes strengt for å sikre den ytterste produktkvaliteten og pakkes inn i fuktighet - bevisbeholdere, klare til å bli distribuert i bulk.

Garlic-Extract-suitable

Passer for

Primær bruker fokus på mat-, ernæringsmessige, fôr- og farmasøytiske næringer og gjør det til et perfekt råstoff for selskapet som ønsker å produsere en solid og standardisert versjon avRent hvitløkekstrakt. Det er spesielt godt - som passer til produsenter av kostholdstilskudd som trenger jevn mengder aktive ingredienser som allicin for å sikre konsistente nivåer i kapsler, piller eller pulverblandinger. Det brukes også som en naturlig smaksdinning ingrediens i mat- og drikkebedrifter som ikke bare tilfører smak, men som også tilbyr funksjonsverdi, i tråd med økende interesse for ren - etikett og plante - baserte formuleringer. Det brukes som et naturlig supplement i fôrindustrien, der husdyr og fjærkre ernæring er bekymringsfullt for produsenter som har et alternativ til å bruke syntetiske ingredienser i fare. Den konsentrerte og lett prosesserbare formen blir fremdeles verdsatt av farmasøytiske og helsevesenets produktutviklere i utviklingen av formuleringer, og ivaretar høye - kvalitetskrav. I det store og hele er det passende i bedrifter som krever skalerbar, høy - kvalitet, og multi - formål råvarer i tråd med markedstrendene og kundens krav globalt.