Søtningsmiddel for munkefruktekstrakt

Søtningsmiddel for munkefruktekstrakt

1. Produktnavn: Munkfruktekstrakt
2. Latinsk navn: Siraitia Grosvenorii
3.Spesifikasjon: Mogrosides 7 prosent -95 prosent UV; Mogroside V 0,5 prosent -65 prosent HPLC
4. Utseende: brungul til melkehvitt pulver
5.CAS-nr.: 88901-36-4
6. Løselighet: God Løselig i vann/etanol
Sende bookingforespørsel
Chat nå
Beskrivelse
Tekniske parametere

Produktintroduksjon

Luo Han Guo er en flerårig urteaktig vinranke fra Cucurbitaceae-familien, hjemmehørende i Sør-Kina og Nord-Thailand. De naturlige sukkerene i Luo Han Guo er hovedsakelig fruktose og glukose. Dens største bruk er som et naturlig søtningsmiddel, og det er derfor det er mye dyrket. I Kina tilsettes det ofte til kjøledrikker og tradisjonelle kinesiske medisiner som et lavkalori søtningsmiddel.


Søtningsmiddel for munkefruktekstrakt er mye søtere enn sukker, men i motsetning til de fleste frukter har det naturlige sukkeret i munkefrukt ingenting å gjøre med søtheten. Dens sødme kommer først og fremst fra antioksidanten mogroside V, en gruppe triterpenglykosider. I tillegg er Luo Han Guo rik på antioksidanter, andre organiske forbindelser og vitaminer, som har mange fordeler for menneskers helse.Luo Han Guo har mange funksjoner, den har store fordeler i blodtrykks- og blodsukkerkontroll, og den har også en viss lindrende effekt på luftveissykdommer inkludert hoste. Søtningsmidler for munkefruktekstrakt har et høyere antioksidantinnhold og har lengre holdbarhet.

                                   Monk fruit extract sweetener

Produktbeskrivelse

Produktnavn

Munkefruktekstrakt

Synonym navn

Luo Han Guo-ekstrakt

Latinsk navn

Siraitia grosvenorii

Brukt del

Fersk frukt

CAS-nr.

88901-36-4

Molekylær formel

C60H102O29

Løselighet

Godt løselig i vann/etanol

Molekylær vekt

1287,43448 g/mol

Funksjon

Søtningsmiddel for munkefruktekstrakt

Spesifikasjon

Mogrosides 7 prosent -95 prosent UV; Mogroside V 0,5 prosent -65 prosent HPLC

Utseende

Brungult til melkehvitt pulver


Funksjon

Det er forskjellige funksjoner til munkfruktekstraktsøtningsmiddelet.

1. Antioksidanter kan bidra til å bekjempe aldersrelaterte sykdommer og bremse aldring.

2. Anti-kreft egenskaper

3. Rengjør lunge-varme, Stopp hoste, senk hypertensjon


applikasjon

Monk Fruit Extract Sweetener er mye brukt på mat som søtningsmiddel som følger:

1. Drikkevarer: øl, vin, kullsyreholdige drikker, funksjonelle drikker, proteindrikker

2. Bakevarer: brød, bakverk, kjeks

3. Krydder: ketchup, sennep, majones, pickles, soyasaus

4. Snacks: godteri, sjokolade og sjokoladekjeks

5. Meieriprodukter: yoghurt, iskrem

6. Personlig pleie: kosmetikk, tannkrem, hostesaft, vekttapprodukter.


Allergisk reaksjon

Munkefruktallergi er sjelden, men det er risiko for en allergisk reaksjon på alt du spiser. Munkefrukt er i cucurbit-familien og inkluderer gresskar, squash, agurker og meloner. Hvis du er allergisk mot andre cucurbits, har du en høyere risiko for å være allergisk mot munkefrukt. Tegn på en allergisk reaksjon kan omfatte:

  • Elveblest eller utslett

  • Pustevansker

  • Rask eller svak puls

  • Svimmelhet

  • Hovent tunge

  • Magesmerter eller oppkast


Relatert blogg

Er inulin et søtningsmiddel?

Naturlig søtningsmiddel-steviosid pulver

Hvor mye kjenner du til det naturlige søtningsmiddelet?

Monk fruit extract





Populære tags: munkefruktekstrakt søtningsmiddel, Kina, produsenter, leverandører, fabrikk, engros, pris, prisliste, tilbud, bulk, på lager, KOSHER, ISO, HACCP