Hva er GaldieriaEtrekke utBlue?
Galdieria ekstrakt blåer en naturlig hentet blåfargeingrediens, som produseres av den encellede røde mikroalgen Galdieria sulphuraria ved hjelp av kontrollert vekst og vandig ekstraksjon. I motsetning til kunstige blåfarge- eller pigmentsystemer som bruker komplisert kjemisk syntese, beskrives ekstraktet som et produkt av ekstremofile alger, som gir en ren-blå farge som passer til regulerings-, bærekraft- og formuleringstrender på verdensmarkedene. Denne blå fargen forklares mest sannsynlig av tilstedeværelsen av vann-oppløselige fykobiliproteinfraksjoner, som gir en lys, stabil blåfarge som kan brukes i situasjoner som trenger gjennomsiktighet, ensartethet og konsistens. Industrielt sett er det verdsatt siden det har en god ytelse i det omfattende pH-området, flere prosessforhold, og kan brukes i mat- og drikkesystemer, kosttilskuddsformler, kosmetikk og kommersielle produkter som krever en naturlig blå farge. Produsert i kvalitetskontrollerte-innstillinger og normalt ledsaget av dokumentasjonsskjemaer, inkludert COA, sporbarhet og internasjonale standarder, er denne ingrediensen godt posisjonert for å gi kundene et kvalitetsplante-basert alternativ til kunstige blåfargingsfarger og trenger ikke støttes av noen overdrevne funksjonalitetspåstander.

COA
| Testelement | Spesifikasjon | Resultat | Metode/Standard |
| Utseende | Fint, fritt-flytende pulver, knallblått | Lyseblått, fritt-pulver | Visuell inspeksjon |
| Lukt | Karakteristisk, fri for-avstøtende lukt | Karakteristisk lukt | Organoleptisk test |
| Fargeverdi (ASTA-enheter) | 800–1200 | 1000 | ASTA fargemetode |
| Fuktighetsinnhold | Mindre enn eller lik 8 % | 6.50% | AOAC 925.10 |
| pH (1 % løsning) | 5.5–7.5 | 6.5 | pH-måler |
| Innhold av aktivt blått pigment | Større enn eller lik 2,0 % (vekt/vekt) | 2.20% | UV-Vis-spektrofotometri |
| Ask innhold | Mindre enn eller lik 5 % | 4.20% | AOAC 923.03 |
| Partikkelstørrelse (D90) | Mindre enn eller lik 150 μm | 120 μm | Laserdiffraksjon |
| Tungmetaller | |||
| – Bly (Pb) | Mindre enn eller lik 2 ppm | 1,2 ppm | ICP-MS |
| – Arsen (As) | Mindre enn eller lik 1 ppm | 0,5 ppm | ICP-MS |
| – Kadmium (Cd) | Mindre enn eller lik 1 ppm | 0,3 ppm | ICP-MS |
| – Kvikksølv (Hg) | Mindre enn eller lik 0,1 ppm | 0,05 ppm | ICP-MS |
| Mikrobielle grenser | |||
| – Totalt antall tallerkener | Mindre enn eller lik 1000 cfu/g | 450 cfu/g | USP<61> |
| – Gjær og mugg | Mindre enn eller lik 100 cfu/g | 35 cfu/g | USP<61> |
| – E. coli | Negativ | Negativ | USP<62> |
| – Salmonella | Negativ | Negativ | USP<62> |
Er du interessert i våre produkter? Akkuratlegg igjen en meldingpå denne siden ellerKontakt oss direktefor å få gratis vareprøver og mer profesjonell støtte!
Kilde
Galdieria-ekstrakter produsert av Galdieria sulphuraria, som er en encellet rød mikroalge og har egenskapen til å vokse under naturlig ekstreme forhold som sure varme kilder og vulkansk jord, hvor lave temperaturer og lav pH gjør overlevelse av de fleste andre organismer umulig. Denne mikroalgen har ikke blitt samlet inn i naturen, men dyrket under strengt regulerte industrielle forhold, som i kommersiell produksjon ofte er en lukket fotobioreaktor eller fermenterings-basert system hvor næringsstoffer, temperatur, pH og lyseksponering kan kontrolleres nøyaktig. Dette vil garantere en forutsigbar, pålitelig forsyning av biomasse og fremme sporbarhet, biosikkerhet og bærekraftige produksjonsprosesser som kundene forventer. Algebiomassen høstes deretter og ekstraheres ved en mild, vann-basert prosess som tar sikte på å ekstrahere og konsentrere de naturlig tilstedeværende vann-oppløselige pigmentfraksjonene med blå farge (uten å bryte ned biomassen) og også unngå bruk av syntetiske løsemidler. Klargjørings-, filtrerings- og standardiseringsprosedyrene utføres i etterkant for å utelukke ikke-målmaterialer og for å få en jevn intensitet av farge- og komposisjonskrav. Den kan produseres skalerbart med forutsigbar kvalitet, batch-til-batch-reproduserbarhet og dokumentert kvalitet og produksjonsoverholdelse av internasjonale standarder for kvalitet og produksjon, og kan sees på som en oppstrøms dyrking og nedstrøms prosesseringsarbeidsflyt, i motsetning til et produkt hvis produksjon er avhengig av variabel naturlig kjemisk produksjon.
Historie
Den har en lang historie med vitenskapelig interesse, som er direkte knyttet til den vitenskapelige studien av Galdieria sulphuraria, en rød mikroalge som opprinnelig ble beskrevet på slutten av det nittende århundre under den første forskningen av ekstremofile mikroorganismer som kunne vokse i sure og geotermiske habitater. Galdieria ble ikke, og er ikke nødvendig i praksis, i flere tiår bare gjenstand for akademisk studie, takket være dens merkelige evne til å tåle høy temperatur og høy surhet, og å ha en tilpasningsdyktig metabolisme, men ikke gjenstand for umiddelbar kommersiell utnyttelse. Med utviklingen av det tjuende-tallets analytiske metoder og algebioteknologi, begynte forskere å beskrive pigmentsystemene og deres vannoppløselige-blå fykobiliproteiner bedre, og forskere begynte å vurdere metodene for kontrollert dyrking, som kunne skaleres opp til et industrielt nivå. Denne endringen ble ledsaget av den økende verdensetterspørselen etter naturlig avledede fargeløsninger og økningen av skepsis mot syntetiske fargestoffer i ulike bransjer. Etter hvert som lukkede dyrkingssystemer utviklet seg, standardiserte utvinningsteknologier og moderne kvalitetsstyringsmodeller,Galdieria Sulphuraria-ekstrakthar vært i stand til å skifte fra laboratorieforskningsmateriale til en kommersielt levedyktig ingrediens. Den nåværende evolusjonen er resultatet av en slik evolusjon; det er konvergensen av langsiktig- mikrobiologisk forskning, utviklingen innen algeprosessering og kommersiell interesse for sporbare, naturbaserte-fargeingredienser som skal brukes i applikasjoner.

Forholdsregler
1. Spesifikasjonsjustering
Produsenter forventes å sikre at fargeverdien, fuktighetsnivået, løseligheten og partikkelegenskapene er etablert for å passe deres interne formulerings- og prosesseringskrav, og sikre at parametrene er i samsvar med de avtalte produktspesifikasjonene og COA.
2. Overholdelse av forskrifter og applikasjoner
Reguleringsstatusen og tillatte bruksnivåer må kontrolleres før bruk for å sikre at ingrediensen har riktig regulatorisk status og tillatte bruksnivåer i målmarkedet og brukskategorien, også med tanke på regionale forskrifter og forhold til eventuelle samsvarsstandarder knyttet til kunden.
3. Formuleringskompatibilitet
Pilotforsøk bør gjøres for å vurdere kompatibilitet med andre råvarer, bærere og prosesshjelpemidler fordi pH, ionestyrke og matrisesammensetning kan ha innvirkning på fargeuttrykket og stabiliteten.
4. Behandlingsbetingelser
Farge kan påvirkes av termiske effekter, skjærkraft og lengde på blanding, pasteurisering, tørking eller fylling, og derfor bør prosessparametrene strømlinjeformes til et punkt at de sikrer samme visuelle kvalitet.
5. Lagring og håndtering
For å sikre kvaliteten påGaldieria ekstrakt pulverproduktene forblir stabile under produksjonsprosessen, riktige lagringsforhold som temperaturkontroll, lyskontroll og forurensningskontroll bør sørges for.
6. Batch-to-Batchkonsistensbehandling
Produsenter oppfordres nå til å bruke innkommende kvalitetsinspeksjoner og beholde referanseprøver for å opprettholde konsistens i batchene, samt bistå med sporbarhet mellom produksjonskjøringer.
7. Kompatibilitet med emballasjesystem
Det valgte emballasjematerialet og fyllsystemet bør vurderes å kunne fungere i harmonisk forhold til ingrediensen og ikke forstyrre hovedingrediensen og ødelegge dens stabilitet under oppbevaring og lytting.
8. Dokumentasjon og sporbarhet
Interne kvalitetssystemer, kunderevisjoner og åpenhet i forsyningskjeden blir tilrettelagt ved å føre full oversikt, for eksempel COA, partinummer og bruksregistrering.
Sertifikat

Fabrikk

Utstillinger

Populære tags: galdieria extract blue, Kina, produsenter, leverandører, fabrikk, engros, pris, prisliste, tilbud, bulk, på lager, KOSHER, ISO, HACCP




