Medium-kjede triglyserider er referert til som MCT, MCT pulver er en av ett hovedprodukt.
Kilde:Mediumkjedede fettsyrer avledet fra vegetabilsk olje og glyserol avledet fra den samme vegetabilske oljen er forestret, destillert, avfarget, deodorisert og filtrert. Det er to hovedkilder til mellomkjedede fettsyrer: kokosolje og palmekjerneolje.
Fysiske og kjemiske egenskaper:lavt frysepunkt, lav viskositet. Sammenlignet med soyaolje er det en helt luktfri, fargeløs og gjennomsiktig væske. Sammenlignet med vanlige oljer og hydrogenerte oljer er innholdet av umettede fettsyrer ekstremt lavt, og oksidasjonsstabiliteten er meget god, spesielt ved høye og lave temperaturer.
Fettsyrer deles inn i korte, middels og lange kjeder etter lengden på karbonkjeden. Generelt kalles fettsyrer som inneholder 6 til 12 karbonatomer som danner en karbonkjede mellomkjedede fettsyrer (MCFA), som er forestret av glyserol. Produserer mellomkjedede fettsyretriglyserider (eller mellomkjedede triglyserider, MCT). Typiske MCT-er refererer til mettede kaprylsyretriglyserider eller mettede kaprylsyretriglyserider eller mettede kaprylsyre-kapriske triglyserider.
Hva er fordelene med MCT?
MCT-pulver kan føres direkte fra fordøyelsessystemet inn i blodet, i stedet for å bli endret av fordøyelsen som langkjedet fett. Dette gjør dem lettere å fordøye og utnytte enn langkjedede fettsyrer. MCT-olje er ofte et godt valg for personer med fordøyelsesproblemer eller mangel på galleblæren.
MCT kommer inn i leveren gjennom det hepatiske portalsystemet, absorberes raskt av kroppen og gir energi som ikke lett lagres i kroppen, noe som gjør dem til en nesten perfekt energikilde. Fordi fett er nødvendig for normal hormonproduksjon og homeostase, kan MCT-er tilby spesielle fordeler for de med hormonelle ubalanser. Det er også forskning som viser at fett med middels kjede kan bidra til å opprettholde en sunn vekt ved å bidra til å balansere hormoner og forbedre insulinfølsomheten.
Produksjonsflyt av MCT:
Oppbevaring:MCT-pulver skal oppbevares på et kjølig, tørt og rent sted, temperaturen skal være lavere enn 25 grader.
Pakking:20 kg eller 25 kg per trommel, innvendig med en dobbel plastpose.
Holdbarhet:24 måneder under ovennevnte tilstand, og i originalpakningen.
Populære tags: mct pulver, Kina, produsenter, leverandører, fabrikk, engros, pris, prisliste, tilbud, bulk, på lager, KOSHER, ISO, HACCP
