Hva er DHA DokosaheksaeniskAcidPowder?
DHA Docosahexaenoic Acid Pulverer en ernæringsmessig lipid mikroinnkapslet ingrediens, som hovedsakelig er basert på mikroalger eller fiskeoljekilder, og er beregnet for bruk ved stabil inkorporering i ulike formuleringer i industrien. Den har dokosaheksaensyre, en lang-kjedet omega-3-fettsyre, som er av strukturell og funksjonell betydning i mat-, ernærings- og spedbarnsernæringspraksis. Den er tilgjengelig i pulverform som er produsert ved hjelp av svært sofistikerte spray--tørke- eller mikroinnkapslingsmetoder som sikrer at den delikate DHA-oljen forblir uoksidert, har forbedrede håndteringsegenskaper og øker spredningen i vann-baserte eller tørre systemer. DHA-pulver gir en effektiv erstatning for vanskelighetene med å jobbe med flytende oljer for å berike produkter med konstante mengder omega-3. Det er ofte brukt i morsmelkerstatning, funksjonelle drikker, kosttilskudd, bakeriprodukter, samt noen spesialiserte ernæringsformuleringer. Maten som brukes i innkapslingsprosessen er vanligvis veggmaterialer av matkvalitet som modifisert stivelse eller proteiner for å beskytte integriteten til DHA og garantere holdbarhet, selv når de utsettes for tøffe lagrings- eller prosessmiljøer. DHA Powder er et grunnleggende funksjonelt materiale som lar produsenter effektivt tilsette omega-3-fettsyrer i ulike formuleringer med forbedret bearbeidbarhet, produktstabilitet og distribusjonseffektivitet.

COA
| Testelement | Spesifikasjon | Resultat | Testmetode |
| Utseende | Off-hvitt til blekgult fritt-pulver | Overholder | Visuell |
| Identifikasjon (GC/HPLC) | Positiv reaksjon for DHA | Overholder | GC/HPLC |
| DHA-innhold | 40 – 60 % (avhengig av karakter) | 50% | HPLC / GC |
| Fuktighet | Mindre enn eller lik 5,0 % | 3.50% | Karl Fischer |
| Peroksidverdi | Mindre enn eller lik 5 mekv 02/kg | 3,2 mekv 02/kg | AOAC 965,33 |
| Syreverdi | Mindre enn eller lik 3 mg KOH/g | 2,1 mg KOH/g | AOAC 940,28 |
| pH (1 % vandig løsning) | 6.0 – 7.5 | 6.8 | pH-meter |
| Tungmetaller - bly (Pb) | Mindre enn eller lik 0,5 ppm | 0,2 ppm | AAS / ICP-MS |
| Tungmetaller - Arsen (As) | Mindre enn eller lik 0,5 ppm | 0,1 ppm | AAS / ICP-MS |
| Tungmetaller - kadmium (Cd) | Mindre enn eller lik 0,1 ppm | <0.05 ppm | AAS / ICP-MS |
| Tungmetaller - kvikksølv (Hg) | Mindre enn eller lik 0,1 ppm | <0.01 ppm | AAS / ICP-MS |
| Resterende løsemidler | Møter USP<467>grenser | Overholder | GC |
| Totalt antall tallerkener | Mindre enn eller lik 1000 CFU/g | 350 CFU/g | USP<61> |
| Gjær og mugg | Mindre enn eller lik 100 CFU/g | 15 CFU/g | USP<61> |
| E. coli | Negativ | Negativ | USP<62> |
| Salmonella | Negativ | Negativ | USP<62> |
Er du interessert i våre produkter? Akkuratlegg igjen en meldingpå denne siden ellerKontakt oss direktefor å få gratis vareprøver og mer profesjonell støtte!
Markedstrender
DeDokosaheksaensyrepulvermarkedssituasjonen er i ferd med å bli stabil over hele verden på grunn av den økende etterspørselen etter naturlige, bærekraftige og plantebaserte-ingredienser fra forbrukere. Med økende bevissthet om rene-merkede, miljøansvarlige varer, beveger produsentene seg videre til fordel for mikroalgekilder (sammenlignet med tradisjonelt fiske-avledede kilder) med deres økologiske og etiske fordeler. Skiftet er i tråd med de bredere trendene mot sporbarhet i innkjøp av ingredienser og åpenhet i mat- og næringsforsyningskjeder. Behovet for å bruke det er også rettferdiggjort av den blomstrende naturen til funksjonell ernæring, forsterkede drikkevarer og morsmelkerstatning, hvor stabilitet, renhet og kontrollert frigjøring er avgjørende. Asia-Stillehavet og Nord-Amerika er også andre store vekstregioner, ettersom den økende urbaniseringen, økende disponible inntekter og endrede matvaner øker produktaksepten. Det er også kjent i industrien som et nyttig funksjonelt lipid så vel som en strategisk ingrediens i industrien som hjelper produsenter med å oppnå dagens forbrukerforventninger om rene, naturlige og bærekraftige formuleringsløsninger.
Hvorfor er DHA DokosaheksaeniskAcidPowderPopulær?
1. Vitenskapelig anerkjent ingrediens
Dokosaheksaensyre har et sterkt vitenskapelig rykte som en omega-3-fettsyre med en viktig struktur som gir produsentene muligheten til å bruke den med troverdighet og forskningsstøtte som et råmateriale i produksjon av spedbarnsernæring, funksjonell mat og kosttilskudd.
2. Multifunksjonelle formuleringsfordeler
Pulverformen kan uten problemer brukes til å integreres i drinker og andre tørre blandinger, bakevarer og kapsler, og tilbyr ernæringsmessig og funksjonell fleksibilitet. Dens mikroinnkapsling sikrer stabiliteten til lipidet og opprettholder ytelsen i enhver applikasjon.
3. Ren-etikett og naturlige kilder
Innhentet enten som mikroalger eller bærekraftig høstet fiskeolje, vil den bli tilpasset ren-merkeinnsats så vel som den forbrukerbaserte-preferansen til sporbare, natur-stammende ingredienser. Den har ingen smak eller lukt, og det er derfor den kan merkes transparent uten å påvirke kvaliteten på sensasjonene.
4. Forbedret prosess- og lagringsstabilitet
Den mikroinnkapslede pulverformen gjør det lettere å håndtere og øker holdbarheten, noe som gjør det mindre vanskelig å håndtere flytende oljer. Dette har gjort det attraktivt for produsenter som trenger en pålitelig, skalerbar ingrediens som ikke mister kvalitet under produksjon, transport og lagring.
5. Overholdelse av forskrifter og industri
DHAPowderer produsert i henhold til GMP-, ISO- og HACCP-standarder, så det er i samsvar med kvalitets- og sikkerhetsstandardene for hele verden, noe som gir produsenter tillit til bruken av den når det gjelder global distribusjon og formuleringssystemer av høy-kvalitet.

Produktretning
1. Forsterkede funksjonelle drikker
DHA-syre Docosahexaenoicinkorporert i juice, smoothies, proteinshakes og plantebaserte-drikker er en stabil, løselig kilde til omega-3, som bevarer smaken og utseendet som skal brukes i funksjonelle drikkeformuleringer.
2. Ernærings- og morsmelkerstatningsprodukter
Den brukes i pulverisert eller flytende morsmelkerstatning, småbarnsernæring og aldersspesifikke pulvere-, der produsenten kan designe neste-generasjons ernæringsprodukter med økt stabilitet av ingrediensene og ren-merkeverdi.
3. Bakeri- og konfektinnovasjoner
Det kan legges til informasjonskapsler og kjeks, i granolabarer eller snackpulver for å tillate forsterking av bakeriprodukter uten noen form for tekstur eller smakspåvirkning, noe som kan underbygge snacklinjene med høy-verdi og funksjonalitet.
4. Meieri- og plantebaserte-alternativer
Det kan tilsettes som en tørrblanding eller rekonstitueringssystem til yoghurt, ostepulver eller plantebaserte-erstatninger, og gjør at de forsterkede produktene får bedre lagringsstabilitet og mindre sensoriske effekter.
5. Innkapslede produkter eller leveringssystemprodukter
Påført på mikrokapsler, perler eller myke gelfyllinger, kan den inkorporeres i nye nutraceutical, supplement, eller klar{0}}til-drikke leveringssystemer der det gir kontrollert levering og beskyttelse mot oksidasjon.
6. Spesialmat og ingrediensblandinger
Det brukes i proteinpulver, krydderblandinger eller kulinariske forblandinger som en kilde til støtte i produktdifferensiering for å gi lipidfunksjonalitet og stabilitet under prosess og kompatibilitet med et bredt utvalg av matriser.
Sertifikat

Fabrikk

Utstillinger

Populære tags: DHA Docosahexaenoic Acid Powder, Kina, produsenter, leverandører, fabrikk, engros, pris, prisliste, tilbud, bulk, på lager, KOSHER, ISO, HACCP






